什羅普郡藜麥

我們在藜麥農場的一天

什羅普郡藜麥

我們選擇了金色的什羅普郡藜麥,因為營養豐富(包含九種必需氨基酸),而且味道真的很好。

我們獲得專利的“無苦味”全穀物藜麥品種,去除了雜質,種子亦可煮食。 相比之下,大多數其他藜麥品種的種子表面都有一層天然存在的皂質塗層,稱為皂苷,需要在食用前將其去除以避免令人不快的苦味。 我們的英式藜麥保留了營養豐富的外層,使我們的藜麥成為世界上最有營養的藜麥之一。