意大利胡蘿蔔

意大利胡蘿蔔

為了捕獲最好的胡蘿蔔，我們在意大利拉奎拉省一個真正非凡的地方找到了技藝高超的 Aureli 家族。他們坐落在亞平寧山脈的高峰之間，在富奇諾盆地種植胡蘿蔔，該盆地因富含腐殖質的土壤和充足的降雨而異常肥沃。

土壤的高粘土含量非常適合種植胡蘿蔔，因為它可以為每個胡蘿蔔提供足夠的生長空間，同時保護和支撐它們。高原海拔約 650 米，周圍環繞著雄偉及白雪皚皚的山峰，作為保護屏障，創造了理想的生長氣候。

由湖底的有機物形成（ 1800 年代後期排幹），肥沃的土壤賦予了富含維他命的富奇諾胡蘿蔔獨特甜味。與其他公司不同，我們不會將胡蘿蔔儲存長達 4 個月才製作食品。相反，在 24 小時內將胡蘿蔔製成果泥，從而提供更高質量和更新鮮的果蓉。